La poêle makiyaki nabe possède une spécificité pour réussir les plats japonais. Elle permet entre autres de réussir parfaitement à cuire des rouleaux et des tamagoyaki. Cette dernière est un plat typiquement japonais et ne peut être réalisé qu’avec une…
Lire la suiteL’élément le plus « personnel » de la vaisselle japonaise est le bol à riz. Au Japon, chaque membre de la famille peut avoir son propre bol à riz, de tailles et de matériaux différents. Le père peut avoir un grand bol…
Lire la suiteEn France, les couteaux japonais ont généralement beaucoup de succès. Ils ont, en effet, un beau design. Leur lame est également de bonne qualité. Découvrez dans ce guide comment affûter un couteau japonais. Zoom sur les lames japonaises ! Les lames japonaises sont…
Lire la suiteDans le monde entier, les sushis sont généralement appréciés pour leurs ingrédients raffinés et délicats et pour leurs saveurs uniques. Il est possible de préparer un bon sushi à la maison. En plus du poisson cru, du riz japonais, d’algues, de sauce…
Lire la suiteQuand vous achetez des sushis à emporter ou que vous vous rendez dans un fastfood japonais pour les déguster sur place, on vous donne souvent des baguettes à jeter pour manger cette spécialité japonaise. Ces derniers temps, on constate une…
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